Verso juguetón en honor a Andrés Eloy....
(Minúsculo homenaje al autor de: Palabreo de la Loca Luz Caraballo)

Mujer que eres de ensueño 
Hembra de amor soberano
Buscando al macho supremo
Se te está acabando el año 

A cada nueva tentativa
Surgen indecisiones 
A grandes expectativas 

Mayores desilusiones

Tú mujer, tan perfecta!
Con ganas de enamorarte
Van y vienen propuestas
Tratando de acomodarte

Como esa Loca esperando
Tras inviernos y veranos
Así se te se están poniendo
Los deditos de las manos

Cuerpos flotan en remojo
en el agua como un pez
Así se te están poniendo
Los deditos de los pies

No esperes tanto mujer!
Deja que asome tu piel
¿Cuánto va que tu pecho
está sediento de miel?

Perdóname esta osadía
Si me conoces, tal vez...
Junta tu mano a la mía
Junta tus pies con mis pies

GM

Poesía vs. Realidad

Que inexacta es la verdad cuando estoy contigo, se abren los caminos del apocalipsis que conducen al génesis. La frecuente gloria que me atrapa y a su vez la rechazo pero no puedo vivir sin ella, sin esa marca que me sirve de musa para el respiro, para el perpetuo titileo de mis entrañas, sin esa falsa expresión de la verdad. Me sujeto a la admonición del destino, la espero con resignación y pesadumbre pero la espero, solo pidiéndole a cada alborada que me exima del incontenible dolor que le deparan a mis sentidos, porque verdaderamente el día que deje de oirte, dejaré también de tocarte y por la palabra que lo manifiesta también dejaré de olerte y observar tu intangible belleza física.

Hay que vivir lo que se debe sentir, sin embargo no siento lo que vivo. Las cabriolas del viento dibujan la silueta de tu armonía sobre las azucenas de mi inspiración y riegan en un charco de nostalgias el polen de tu encanto. No espero que cumplas con la eternidad, sólo pido que cumplas como el elixir de mis fuerzas, a levantar la frente y dilucidar el espacio desdibujado que golpea mi conciencia.

Que imprecisa es la realidad cuando te siento. No eres maldad, por eso te temo, eres parte de la apatía y por eso te aprecio. Como el patriota que le regala su sangre al pueblo te he legado mis dichas y hasta el sol de mis días, y a cambio recibir un empréstito de tu divinidad, alimentarme de tus fantasías e iterar un sinfín de veces la estrecha sapidez de tu esencia.

Si te busco me consigo maltrecho, no es necesario este estado para buscarte pero me encanta el resultado que encuentro. Tu avidez me conmueve y además me engrandece, la luz que me cubre sale de tu pecho para saciar mis deseos, sin duda representa la quimera que me aturde en la taciturna tiniebla de mi razonamiento equívoco.

La poesía se convierte, una vez más en mi eterna verdad, la deseo cuando quiero pero me convence más la realidad. Dejar atrás el avaro desenlace y continuar sin vista atrás. Si soy sincero, no se si miento ni me interesa al final. Solo te pienso reiteradas veces, cúmulos de sensaciones me brotan en la temperatura más algente que mi cuerpo puede soportar. Quizás viva pensando hasta el final que el contendor más implacable de esta ceremoniosa lucha soy yo, no se si gane o pierda pero el de la desventaja si soy y como la jerarquía no me auxilia definitivamente más descartable es mi victoria. Por eso felicito los perennes pedestales de tus yacimientos, aquellos que hoy me agobian con el espíritu zaherido pero que levantan mis alas para impulsarme hasta el empíreo.

La realidad se convierte en poesía y lo acepto, lo disfruto, pero a fin de cuentas nunca sabré si mi verdad es la poesía o la realidad de mi existir forma parte de la misma. En épocas de tribulación son éstas las incógnitas que me flagelan pero esa es la base de mi historia, esperar el inminente ganador entre la poesía vs. realidad.


En la memoria de mi querido amigo, Joel Stoppello, con quien compartí la misma percepción y significado por el arte más hermoso del mundo, la música.

 Ryu.

Coldplay (Paradise)

Me da mucho gusto reanudarme con el diseño de este blog y los brillantes escritos que la componen, para escribir un artículo cuya importancia va directamente enlazada con mi particular y enviciado gusto por la música. Que en mi discernimiento llego a la conclusión de que se ha convertido en una adicción y como tal podría llegar a perjudicarme pero confieso que la mayoría de las veces me dejo persuadir por sus encantos.

Así bien, el desarrollo de este artículo voy a dedicarlo a puntualizar mi grato gusto por la banda inglesa Coldplay que para muchos, es simplemente una buena banda, para otros una banda mediocre de baja calidad en composición y dificultad musical. Y para unos pocos, muy pocos, es una banda excepcional. Yo entro en ese grupo.

La idea de escribir sobre Coldplay debo acreditársela, entre tantas cosas, a la inmesurable insistencia de mi amigo, hermano y colega de Cultura Cuántica, Ale (Alexander Gravis) para que viera el video de Paradise de dicha banda. Video que reproduje un par de veces, una para disfrutarlo y otra para analizarlo. Una filmación musical con una excelente fotografía y edición, combina la nostalgia con lo pintoresco, peculiar y hasta gracioso pero que deja un mensaje bastante oculto, camuflado. La bella apetencia de buscar lo que quieres -aún sin saber si lo conseguirás. El no intentarlo indica que ya fracasaste- Protagonizado por una expresiva personificación que representa a un elefante con un simple y vulgar disfraz de fiesta infantil, que logra escapar de una jaula y pasa por todos los atropellos y penurias económicas y sociales para buscar lo que muchos entendemos como el paraíso.

El paraíso de cada quien es diferente, para unos es el dinero, para otros la familia, los amigos, el trabajo, etc. Lo que te hace pensar mientras observas el videomusical es que el paraíso del supuesto elefante tiene que ser una selva, interactuando con su comunidad. Pero en caso distinto, el personaje llega a la nirvana cuando consigue sus tres colegas tocando guitarra, bajo y batería en una selva. La satisfacción del protagonista no tarda en manifastarse y termina el video haciéndote entender que esa banda representa a los mismos integrantes de Coldplay. Un video muy decente.


Ahora bien, el elefante no es simplemente un elefante. Es un ser humano distinto al hombre corriente, que persigue un sueño distinto, diferente al sueño redundante de la sociedad voraz, que se engrana para que se cumplan sus códigos de aptitud según sus necesidades. Resumiendo, el corolario de la trama es que, seas quien seas, como seas, y pases la roncha que sea, debes conciliarte y buscar tus metas según tus sueños.

Para hacer que los lectores entiendan porqué esta agrupación tiene un puesto importante en mis gustos musicales tendría que extenderme demasiado debido a que es una banda que demuestra muchas facultades, por encima de lo corriente. Sobretodo en países europeos Coldplay tiene un respeto merecido, en EEUU ha costado más pero sin embargo ha sido aceptado. Pienso que en Venezuela la generalidad  no le ha dado el puesto que merece pero también es cierto que en nuestro país se acepta más rápido la música gringa que la inglesa, siempre ha sido así. Esto lo asocio a una etérea relación entre el recelo y el bombardeo mercadotécnico de la música norteamericana.

No me considero una persona abierta con la música, me parece que no pertenezco al gremio de personas que compran o escuchan cualquier canción o disco. De hecho si la banda no me agrada la destruyo de adentro para afuera, respetando lógicamente la opinión ajena. Inclusive tengo en mis etiquetas musicales agrupaciones que son excelentes, de composiciones brillantes, letras magníficas y destrezas instrumentales claramente reconocidas, pero a mi no me gustan. No soy asiduo a su música, no me gustan sus canciones. El ejemplo clásico que siempre ofrezco es el de Soda Stereo, cuyo integrante principal (Gustavo Cerati) es un músico espléndido, con delicadeza ante la poesía y un genio en la guitarra, pero a mi no me gusta Soda Stereo, no me llevo con sus notas. Lo que quisiera explicar con este punto es que, una banda puede tener una estructura y un talento sin igual pero si las canciones no le llegan a alguien no le llegan, y mientras no cambien su manera de fabricar canciones no le van a llegar. Pasa mucho en sentido contrario, bandas que comienzan siendo brillantes pero después decaen por el descontrol que adquieren en ciertos aspectos, económicos, gerenciales o presos de la misma ambición.

Con Coldplay puede existir esa afinidad, entre el oyente a la canción. Hay que reconocer que Coldplay no tiene por costumbre componer canciones con una desmedida dificultad. Es de música sencilla pero bien elaborada y lo que más me gusta es que colocan la nota correcta en el tiempo exacto. Hace unos días conversando con Tavo le comentaba que hay grupos que hacen música pero existen otros mejores que "la transmiten". Transmitir la música no es fácil, pienso que es lo más difícil de hacer. Realizar una pieza musical que le llegue al corazón a un oyente es algo que sólo un genio sabe expresar.

Una banda que sirva para distintos tipos de ambientes, momentos y hasta cualquier temperamento ofrece una versatilidad que pocos grupos pueden dar. Estoy seguro que no soy el único que puede escuchar música de Coldplay mientras trabajo, leo un libro, manejo, cuando estoy feliz o nostálgico. Y el que sabe interpretar una melodía podrá captar espontáneamente cómo se acoplan los instrumentos, la batería con el bajo, la voz con el piano, y la guitarra haciendo sus espectaculares arreglos decorativos que terminan proporcionándole a cualquier tema un peso y una densidad armoniosa inexplicable.

Devolviéndome a la canción Paradise, con la que comencé este tema. Tengo muchas razones para recomendar que vean el video y escuchen su música pero la más importante es que todo lo que comenté de Coldplay en este artículo se resume netamente en esa canción. Espero que la disfruten tanto como yo.

http://www.youtube.com/watch?v=1G4isv_Fylg

Saludos..

Ryu.

Casa Pakea en Galipán

Caracas siempre se ha destacado por tener una muy buena oferta gastronómica, primero creo, porque el Venezolano es muy esnob, pero no como algo peyorativo, sino que siempre se mantiene a la vanguardia e innovación de la gastronomía para no quedarse atrás de las capitales del mundo. Y segundo porque nuestra historia esta llena de muchísimos inmigrantes que vinieron huyendo de guerras y en búsqueda de mejores oportunidades, con maletas llenas de recetas que eran transmitidas de una generación en otra.

Y así, hace 20 años un vasco llamado Juan Manuel y que sus amigos apodan "Pakea" decidió establecerse en Galipán, a 1800 metros de altura, y a 30 minutos de la estruendosa Caracas, ofrecer a sus comensales, las recetas de su familia, cocina honesta, de olla, sin pretensiones, siempre cuidando lo mas importante, la materia prima. No es el único en esta zona de Galipán, un nuevo oasis gastronómico caraqueño, pero si es el primero.

Llegamos en el 4x4 que nos lleva desde el Hotel Avila, en San Bernardino, y llegamos a esta casa campestre, con una vista espectacular, de esas que quitan el aliento, al cerro el Avila y al Mar Caribe, nos quedamos como 10 minutos parados admirando esa vista, y respirando ese aire tan puro, repito: a 30 minutos de Caracas. Pasamos a la mesa, y comenzó el festín.

Nada mas al sentarte y te traen un pan casero bien hecho, siempre se agradece. Pedimos de entrada unas chistorras y unos tequeños, que estaban de muerte lenta, hechos con masa de hojaldre y rellenos con dos tipos de queso. Ofrecen platos a la carta y un menú de degustación, nos fuimos por la segunda opción. Si se van por esta opción, lleven hambre. Todos los platos los sirven en fuentes de 4 personas, lo cual hace la experiencia mas familiar aún.

Comenzaron con una terrine de Mero, decorada con una aceituna verde y un huevo de codorniz, con mayonesa casera, luego unos fritos variados que se componían de camarones y clamares rebozados y hasta mejillones, que ricos estaban... Seguidamente uno de mis platos favoritos, pimientos de piquillo rellenos de bacalao, acompañado de chipirones, los mismos en una salsa basada en su propia tinta. Luego un lomo de pargo al horno, servido con una salsa de tomate, el pescado estaba en su punto exacto, ni muy cocido ni crudo. Y para cerrar un solomillo de cerdo a la plancha con pimientos y croquetas de papa. Espectacular. Todo acompañado de un buen tinto. Imposible sentir hambre después de este festín cosaco.

 Y si, siempre hay espacio para el postre: Una natilla con manzanas o un tres leches eran las opciones. Me decanté por el primero, pero les digo que el segundo estaba mucho mejor. Un café para terminar y salir a caminar, taza en mano las horas de la luz del día que nos quedaban a ese sitio mágico, a un suspiro de la ciudad. 

Un poco de varias cosas...

En el mundo de hoy la información se difunde a la velocidad de la luz. Esa posibilidad ha permitido que esta generación aprendiera a moverse a un ritmo vertiginoso. Hoy, la información es un bien de consumo, y estar a la vanguardia; una necesidad. Tener lo último en tecnología y estar conectado a todo momento con la noticia es un signo de nuestro tiempo.

No estoy en contra de la posibilidad de viajar al monte Ossa y filmar  a un demonio de Tazmania mientras emite un discurso sobre la incomodidad de vivir a la sombra de su mala publicidad. Y que puedas, claro está, darte el gusto de subirlo de inmediato a la red, y en pocos segundos, compartirlo amablemente con el resto del mundo. Resto del mundo que sin duda contribuirá a convertir el hallazgo en noticia. Hasta allí todo bien. No tiene nada de malo.

De lo que soy detractor (pues lo considero una terrible epidemia) es de esa capacidad virulenta que tienen los medios actuales, de convertir basura en moda y transmitir estupideces como información de primera linea. Lo que critico, es la saturación exagerada, generada por el bombardeo incesante e innecesario de información.

Sin embargo no todo es malo. De todo se puede encontrar según la capacidad e inclinaciones del usuario-consumidor-espectador. Por lo tanto, del mismo modo en que se imponen modas lamentables; también se cuelan otras más interesantes.
Cultura o esnobismo, la buena vida vende, y a todos nos gusta la idea de vivir bien. No es algo nuevo: La buena vida está de moda.
Sin embargo, muchas veces noto una diferencia entre el discurso y la práctica, y me incluyo. Vemos con admiración toda la movida culinaria, moda, etiqueta, decoración, etc... Pero comemos mal, vestimos mal, despreciamos toda etiqueta, y en nuestro día a día, y en general, me atrevo a decir que básicamente:
vivimos mal!
Puesto de otra forma: Pareciera que nos gusta mucho hablar de la buena vida, pero la vemos allá y nosotros acá sin dar el salto necesario para comenzar a disfrutar de ella.
Atención en este punto: No necesariamente, vivir bien, implica tener un ingreso de multimillonario.
Absolutamente todo se puede ajustar a nuestro presupuesto. Tal vez es un tema más de calidad que de cantidad. Pero definitivamente combina aptitud y actitud.
No hay que ser muy ducho o experto en materia de decoración, feng shui o numerología, para apreciar que entre dos espacios, el que esté limpio, ordenado y bien equilibrado nos brindará una mejor experiencia de comfort.
Que, apartando los gustos, una sopa suficientemente caliente es una bendición, y una carne cocida a punto una caricia para el paladar. Así como una ensalada bien fresca o la bebida a temperatura adecuada también la agradecen los sentidos.
Por otra parte, asumiendo que nuestros cuerpos son el vestido del alma. La ropa, que viste al cuerpo (¿superficial o realista?) refleja mucho de lo que somos y por tanto debería ir en concordancia. En este apartado, tener estilo no necesariamente implica vestir de marca. Sino saberse vestir. Apartando lo más posible caer en la frivolidad, un poco de elegancia nunca cae mal.

Sin más preámbulos, entraré en un tema que desde hace algún tiempo me viene seduciendo. Tema que tiene mucho que ver con esto del buen vivir. Viene de la creciente atención que ha recibido el mundo de la vid y del generoso néctar que los Dioses han tenido a bien obsequiarnos: El vino.

Consecuencia, moda, publicidad... No importa! El vino vino y vino para quedarse!
Dice una simpática expresión: El que al mundo vino y no toma vino ¿A qué vino? 
Y sobre este asunto del que tanto hay para aprender y disfrutar, me interesan: La exaltación al disfrute (al deleite de los sentidos) y la invitación a compartirlo. Hacer una pausa, consentirnos y disfrutar acompañados.
Es un hecho, descorchar una botella invita a beberla con alguien. Por lo tanto, este ritual debe ser visto como una fiesta, una celebración. Así sea durante la más cotidiana de las comidas o en una ocasión especial, la experiencia debe hacerse grupal, donde el mínimo son dos personas y el máximo lo pone la disponibilidad de botellas.
En definitiva, compartir, debe ser el ideal. Es el mayor de los placeres y una de las experiencias más importantes que debemos desarrollar si queremos vivir bien.

Por eso, a todos los amantes y entusiastas del buen vivir, los invito a internarse en este maravilloso mundo. Les aseguro que nunca más los dejará ir. Y siempre les hará sentir, que allí donde llegaron, los estaban esperando.

Antes que nada hay que sacudirse los temores, los prejuicios. Entender que la publicidad vende, incita y abruma. Como consumidores somos víctimas de este fenómeno. Para no desesperarse ante una inmensa torre de botellas entre cientos de bodegas y variedades, solo hace falta informarse un poco. Sin duda todo lo que se aprende nos enriquece.
Como en casi todo lo que implica cierta distinción hay presente mucho de esnobismo. Pero está bien, hay que partir de algún punto, y "simular" un poco es un peldaño que se debe pisar hasta llegar a ser verdaderos conocedores.
Solamente tres cosas se deben tener que son imprescindibles: Ojos, Nariz, Boca.
Lo demás se aprende.

Un dato curioso que me causa mucha gracia al recordarlo y que quiero compartir con ustedes es el siguiente:
Probablemente la primera botella relativamente costosa que compré (para una noche romántica) fue un Tinto Reserva, Argentino, de Bodegas Salentein. En ese entonces no tenía idea de que estaba comprando lo que en Francia se conoce como un Borgongne. Que debido a que había sido producido en Mendoza, llevaba el nombre de la variedad, en lugar de la prestigiosa denominación de origen francesa. Sin embargo, tenía alguna idea de que se trataba de un buen vino, puesto que había escuchado en una película una referencia a la delicada uva, de la cual algunos consideran, se extrae el rey de los vinos: La Pinot Noir.

Tiempo después, me tope con este dato curioso en una reseña:
"En el 2004 se estrenó la película  Sideways (Entre copas), en la cual el vino juega un papel importante, y en especial el vino de pinot noir. Como resultado, a raíz de esta película se vio un crecimiento importante del mercado para el pinot noir; las ventas de vinos a base de esta uva crecieron considerablemente en los Estados Unidos durante el 2005, y el mismo fenómeno se vio en países como Nueva Zelanda y hasta en Japón y China."

Si  más no recuerdo, en la fuente original comentaban en cifras, que el incremento en el consumo de esta variedad se disparó alrededor de un 30% después de la proyección de la Película.
Obviamente se trataba de un caso de publicidad indirecta. Cuya estadística yo mismo contribuí a aumentar.

Llego hasta aquí para decirles simplemente: Déjense llevar, más adelante se sorprenderán, tal vez se rían de ustedes mismos, pero sobre todo habrán disfrutado del camino recorrido.

Comparto con todos ustedes un curso gratis de iniciación al vino que pueden tomar, seguir y compartir por medio de la siguiente página:  http://clubamantesdelvino.com/home/curso-gratis-de-iniciacion-al-vino/

Salud!

GM

Otto e Mezzo

 Cuando de referentes cinematográficos se trata, el cine italiano tiene para rato. Pero cuando hablamos de directores en general, Federico Fellini se encuentra en El monte Olimpo junto a los más grandes. Y sus películas entre las mejores de todos los tiempos.

Otto e mezzo, (Ocho y medio) filmada por Fellini y presentada durante el año de 1963, es una especie de vuelta de campana. Es la genialidad sacando a flote a la creatividad, justo en ese punto del camino cuando ésta; está a punto de hundirse. 

El gran Fellini, luego de rodar 7 películas (entre ellas: La strada y La Dolce Vita), mas una filmación compartida con otros tres directores. Se encontraba ya en la cumbre de su carrera y el gran público esperaba ansioso su próximo trabajo. 
Es justo en ese momento cuando el director italiano se ve afectado por una terrible crisis creativa. 
Antes de encontrar una solución, padece del estruendo habitual que rodea a las grandes celebridades. Muy probablemente se ve obligado a asistir a montones de eventos junto a otras celebridades, a conceder entrevistas y asistir a aburridas reuniones con actores, productores, etc… 
Se ve inmerso en la glamorosa escena italiana de los años 60, tan banal, superficial y vacía. 
Intenta distraerse, busca tomar un nuevo aire a través de su musas (Idea nada despreciable considerando diosas como Anita Ekberg, Claudia Cardinale...), refugiarse en su mujer, y probablemente en su amante. Pero no tiene paz. Busca apartarse y tratar de descifrar los fantasmas que rondan su mente. Lo imagino con la frase de Andrés Eloy Blanco: “desbaratando encajes” para regresar al hilo. Pero nada le vale y no encuentra nada. Lo único que nota es su gran falta de inspiración. 
El gran Fellini, quién había hecho tantos guiones para otros directores, no encuentra una historia que contar. Su medio y su posición generan demasiado ruido, y el ruido no le deja pensar...

Pero! Citando a Cortázar: "Nada está perdido si se tiene por fin el valor de proclamar que todo está perdido y que hay que empezar de nuevo". He aquí el fenómeno que plantea Ocho y medio, una película que lleva la experiencia personal de Fellini hasta la gran pantalla a través de Guido Anselmi, la personificación del director en crisis interpretado por el gran Marcello Mastroianni.
En una especie de laberinto o juego de espejos, Fellini cuenta los pormenores sobre cómo llevar a cabo un rodaje cuando no se tiene ni la más remota idea de acerca de que se va a filmar. La película es una estupenda ventana que nos permite asomarnos al interior del mundo cinematográfico.
El cine dentro del cine.

Una joya que vale la pena ver por su carácter intimista y autobiográfico. Porque muestra un lado muy humano. No es solamente la particular experiencia de un director. Para cualquier individuo que en su respectivo contexto haya atravesado una crisis ya sea creativa, emocional o de identidad.
Para todos aquellos quienes en algún momento de sus vidas se han sentido asfixiados, rodeados y asechados por diversas presiones sin saber de que aferrarse para levantarse. Sin duda esta película les vendrá bien y serán capaces de identificarse con el protagonista y al mismo tiempo valorar el humor y la sátira presentes en la historia.

 
En su título, Fellini dispara una especie de desafío épico. (Como el de Ulises frente al mar antes de su Odisea). -No es gran cosa, es solamente otra película, de hecho es la número 8 y medio, y no es más que eso- 
En mi opinión, son esta clase de astucias las que nos aproximan al dinamismo y la chispa del director como creativo. Y probablemente, también nos permita hacernos una idea del alivio que debió sentir al concluir su rodaje.  
En lo personal, de Ocho y medio concluyo: Siempre que tengas un problema busca la forma de convertirlo en tu mejor salida.

GM

Rayuela

Comienzo haciendo referencia a esta "contranovela" escrita por Julio Cortázar durante su estadía en Paris y publicada por allá en el año de 1963. Rayuela es (vista por fuera), uno más de esos objetos-símbolo tan maravillosos que nos legó la misma década que nació con The Beatles, y que luego de hacer el amor, promover la paz y hacer la guerra, ver caer a Kennedy y al Che Guevara, cerró con broche de oro colocando el primer hombre en la luna y celebrando el festival de rock más grande y legendario de la historia: los gloriosos años 60.

En otro contexto y algunos años antes, entre las teorías modernas relacionadas con la astrofísica. Einstein propuso que todos los cuerpos generan una curvatura en el espacio y como consecuencia de esa curvatura todo aquello que se aproxima al objeto es afectado por la pendiente de la fulana curva, resultando finalmente atraído hacia él. Es la forma en que la física moderna explica esa fuerza de atracción llamada gravedad.

Extrapolando, libros como Rayuela, son objetos que apenas irrumpen en el mundo, generan una enorme curvatura en el espacio y es con esa amplitud que ejercen una constante fuerza de atracción entre entusiastas lectores, soñadores y enamorados.  

Pero ¿Por qué Rayuela? Pues en principio, por su vanguardismo. “Por la invitación que extiende al lector a no ser pasivo, y participar activamente en un constante debate silencioso con el autor y el universo de su obra, que es el suyo propio”. Por brindar múltiples alternativas para su lectura. Por llevarnos a explorar nuevas y atrevidas formas y técnicas narrativas. Por la complejidad psicológica y la belleza presente en sus Personajes. Esa conciencia lúdica tan acertadamente representada en el juego infantil que le da su nombre; Rayuela. Por sus alegorías, sus encuentros y desencuentros. La maestría con que nos asoma a los límites, los abismos y los puentes de la conciencia, del inconsciente. Por los momentos en que roza con el surrealismo. Pero también por sus referencias artísticas, literarias, musicales (jazz), cinematográficas. Por la vida en Paris, sus calles, los puentes sobre el Sena. Porque, como todas las grandes obras es poseedora de un lenguaje propio, único, categórico. 
Por su metafísica, su lirismo. Por ser una obra espléndida y universal. Y quizás, por ser también una obra central de lo que fue conocido como el "Boom latinoamericano". Por esto y mucho más, la considero una lectura indispensable, obligatoria.  

Por otra parte, de un modo más personal, esta valoración deviene en que más tarde, su lectura, en una especie de comunión, se convertiría en punto de encuentro con el primer gran amor de mi vida.

Hoy, al recordarlo, vuelvo a abrir la caja de pandora y concluyo: 
No hay mejor libro para encontrarse, para enamorar y enamorarse. Para leerse pasajes antes de hacer el amor y también después, comentarlo en la mesa mientras se unta mantequilla sobre el pan y se sirve un poco de vino, mirándose a los ojos con la complicidad de los que comparten la intimidad y los libros. Por todo lo que tenemos de Horacio y de la Maga los eternos amantes. A Cortázar: Muchísimas Gracias!!!

GM

Paris, Rayuela y Otto e mezzo

“Como todos los grandes viajeros -dijo Essper- yo he visto más cosas de las que recuerdo, y recuerdo más cosas de las que he visto.”

(Atribuida a Benjamin Disraeli)

Comienzo este artículo con una confesión:

Tengo ya treinta años y aún sigo sin encontrar mi flujo creativo. 
Recientemente regresé de un viaje que me permitió experimentar una profunda introspección (Característica ya inherente a mi humanidad). Sin embargo esta vez, el ejercicio alcanzó un nivel insospechado. El destino: Paris, Francia.

Hoy, motivado por la responsabilidad más que por el impulso natural de quienes necesitan comunicarse, intentaré plasmar ordenadamente algunas ideas revueltas en mi mente; suerte de telaraña tejida por los  recuerdos de vivencias pasadas y recientes.

Con este propósito, uniré los siguientes tres apartados:

Cine, Literatura, Viajes.

Un libro: Rayuela

Una Película: Otto e mezzo
Un destino: Paris.

GM

Koyoka, Teppan & Sushi Bar

El misticismo japonés, la elegancia y el deleite se materializan para obsequiarnos una muestra de la más fiel y agradable experiencia gastronómica del mundo oriental.

La mayoría sabemos que el arte culinario forma parte de la idiosincrasia japonesa pero nadie sabe lo hermosa y amplia que puede ser su historia en la mesa hasta que uno se involucra, siquiera un poco con ella. Y es que este distinguido restaurante, del que hago referencia en el título, nos enseña que detrás de una fina y sobria decoración asiática, existe una gran pasión por transmitirnos esa trascendental herencia.

 

Ya sabía de este espléndido lugar y sabía también de su famoso show del Teppan, el cual lo hace más exclusivo aún. Esa fascinante modalidad de preparar la comida frente al comensal, con los más vistosos movimientos de un malabarista, que requieren de la mayor técnica y precisión a la hora de realizar el delicado trabajo de un platillo de comida. En lo particular, llegó un momento en el que me sentí tan entusiasmado con la pericia del Chef que me olvidé del entorno y pasé a ser espectador; sin duda una experiencia muy agradable y diferente. No obstante, los que prefieren la tradicional y no menos laboriosa alternativa del Sushi, también pueden disfrutarla en este elegante escenario. No sobre el teppan, (que según su etimología significa parrilla) sino al servicio del acostumbrado protocolo, y sobre eso quiero extenderme a continuación.

La atención es impecable, la gentileza de la anfitriona fue espléndida y el servicio en general fue digno de resaltar. Con la indumentaria típica japonesa fuimos recibidos y además nos orientaron sobre los tipos de platillos, estilos de preparación y recomendaciones de la casa. Ciertamente nos ayudaron a pasar un rato muy ameno.

Finalmente, entre charlas, risas y un exquisito plato de mera esencia japonesa entendí que era un buen lugar para compartir con la pareja, la familia, amistades, y porqué no, negocios. Además estamos acostumbrados a pensar que ambientes como esta clasificación están por encima del presupuesto estándar pero me atribuyo la iniciativa de aclarar que en este caso, se pueden sorprender.

La cultura japonesa es rica en gastronomía y vale la pena contemplarla con un buen exponente del arte culinario. Yo soy de los que aceptan que de vez en cuando debemos agasajar a nuestro paladar con una importante cuota de afecto, además invocar esa excusa puede regalarnos momentos inolvidables con seres especiales y apreciar la vida desde un punto de vista menos terrenal. A la final comer es alimentarse para vivir, pero podemos añadir un valor agregado para que también se beneficie nuestro espíritu. En este mundo desintegrado y envilecido, no sólo debemos alimentar nuestros cuerpos sino también nuestros valores, repetir experiencias como estas me parece una de las mejores maneras.

Si deciden ir a Koyoka, seguro tendrán una placentera anécdota que contar e inclusive recomendar. Espero lo disfruten tanto como yo.

Saludos..

La Pelea Final

«Si no podemos poner fin a nuestras diferencias, contribuyamos a que el mundo sea un lugar apto para ellas». John Fitzgerald Kennedy.

Dentro de unos días, estas palabras serán historia. Venezuela ha vivido la más inmensa e intensa campaña política de su historia contemporánea. Son dos pesos pesados en un ring, Ali vs Foreman, en el ultimo round. 

El primero de estos luchadores, el actual presidente Hugo Chavez. Que después de 14 años en el poder aun pide un tercer período. Su proyecto se basa en lo mismo, un líder carismático que ha logrado calar en el colectivo con unas propuestas sociales exitosas. Pero para mi, la mayor fortaleza siempre ha sido su discurso: Es el único -lamentablemente- que se ha acordado de los pobres. Les ha cumplido? No. Pero los ha tomado en cuenta, aun así sea como arma de manipulación. Le ha dado excelentes resultados. 

Con un segundo período cargado de escándalos de corrupción, de justicia "moldeable", aumento de la inseguridad, alta inflación, economía de puerto, control cambiario asfixiante e irrespetos a la propiedad privada, han sido las características mas notables estos años. Pienso que ademas de lo nombrado hay algo que no puedo dejar de mencionar. Todo se ha politizado. Si criticas no estas conmigo, es imposible aconsejar, todos los planes propuestos por la oposición se desechan solo por el hecho de no estar en el partido, o estas conmigo o estas contra mí. Cero dialogo. Así nunca se va a construir un país.

En la otra esquina del ring tenemos a un joven, actual gobernador del Estado Miranda, Henrique Capriles Radonski, que si ponemos a mirar un poco en retrospectiva, se mostraba esquivo cuando le preguntaban sobre sus aspiraciones a la presidencia, e incluso si miramos mas atrás, uno de los defectos de la oposición es que carecía de liderazgo. Habemus Lider.

Y que clase de líder, primero una formula de campaña que en mi parecer es muy exitosa, pero a la vez super extenuante, ha recorrido mas de 200 pueblos, llenando avenidas y causando una sensación en la población que no tiene nada que envidiar a un pop star. Mujeres y hombres que se desesperan por acercarse a el, entregarle un papelito, un rosario, rozar la mano por su rostro, en señal de bendición o de protección.

Y finalmente su discurso. Un discurso corto. Máximo una hora. Pero conciso, con pulpa. Y que ha mejorado cada día mas, fresco, ideas nuevas, repitiendo esas palabras que tanto le hacen falta a mi país. Progreso, futuro. Habla de políticas sociales (pero sin distinción política), de salud y sobre todo de educación. Le comentaba a mis amigos que su discurso -separando las distancias- me recordaba a Mandela, que afirmaba: "La única diferencia entre una doctora y la hija de un campesino es la educación" . También ofrece estabilidad económica, generando confianza para la inversión y el desarrollo de la industria local. 

Logrará todo lo que ofrece? Quizás no. Aquí hace falta reconstruir mucho. Pero con el hecho que logre la mitad, ya sentaría unas buenas bases para un futuro mejor. Solo les pido que al votar. Piénselo. Y pregúntese: ¿Cree Ud. que las cosas están bien como están?, ¿Podemos estar mejor?, ¿Nos merecemos más como País? En unos días sabremos cual es la respuesta del pueblo y que luchador levantará victorioso el cinturón de campeón.

Obama vs. Romney

"El mayor castigo para quienes no se interesan por la política es que serán gobernados por personas que sí se interesan." Arnold Joseph Toynbee. 

          Siempre he sido un admirador de la política, aunque quizás sea el último oficio a el cual me dedicaría. Este año tenemos elecciones Presidenciales en los Estados Unidos, el 6 de Noviembre para ser exactos. Siempre he sido admirador de como se vive la política en el gigante norteamericano y aunque las decisiones que tomen sus mandatarios no nos afectan en nuestro pequeño país tropical, (al menos eso creemos) me permite ver las cosas desde afuera, lo cual me permite una mejor perspectiva. 

  Los candidatos son: Por el partido demócrata. Barack Obama, actual presidente que busca la reelección. Y Mitt Romney, Ex Gobernador de Massachusetts, es el abanderado por el partido republicano. Tenemos dos candidatos que a pesar de ser tan diferentes tienen un objetivo en común: Levantar la economía. Es que, en las diversas encuestas la población cree que este es su principal problema actualmente. Obama ha dicho sobre este tema: "Lo vamos a hacer lento, pero lo vamos a hacer bien". Romney cree que se puede hacer una recuperación de la economía sin aumentar los impuestos. Los sondeos de opinión en esta area dan un empate tecnico. Obama lo tiene cuesta arriba. 

    De Obama ya se sabe mucho. Incluso ya vimos un periodo presidencial y sabemos por donde irá si es reelegido:  recuperación económica pero también haciendo énfasis en políticas sociales. En cambio, ¿Que sabemos de Mitt Romney? Ex gobernador de Massachusetts, estado donde se encuentra Boston, una de las ciudades mas grandes de USA. Miembro de la Iglesia de Jesucristo de los Santos de los Últimos Días, Casado y con 5 hijos, estudio derecho en Harvard, (igual que Obama) graduándose cum laude y Administración de Empresas en la Harvard Business School. En el aspecto económico tiene muy buena apreciación del pueblo debido a que fue Co-fundador y CEO de Bain Capital, una firma de inversión que hoy tiene mas de 2000 empleados y 25 oficinas en todo el mundo. Conservador y muy religioso, desaprueba el aborto incluso en situaciones extremas como incesto y violación. Ha criticado a Obama por ser muy blando con las agresiones de Irán, he incluso ha declarado que de llegar al poder no le compraría mas petróleo a Venezuela por nuestras alianzas con sus países  no amigos.

     Sin embargo no deja de parecerme irónico que critique las políticas de Obama cuando la crisis económica de Estados Unidos la provocó la administración anterior, Bush, Republicano al igual que Romney. Igualmente, que  se criticó en el seno del partido Republicano la reforma sanitaria impulsada por Obama, cuando Romney impulsó una reforma similar en su desempeño como Gobernador, en 2007. Cosas de la Política. 

       Pronto comenzarán los debates y la cosa se pondrá mas interesante. Las encuestas en este momento dan vencedor a Obama por 5%. Me gustaría saber tu opinión...

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